|
|
Colegio y Asociación de Químicos de Madrid |
|
| Portada > Secciones Técnicas > Química de los Alimentos |
|
Sección Técnica de Química de los Alimentos Presentación Dentro
de las actividades realizadas el pasado año 2006-2007, se encuentra la firma
de un convenio entre el Colegio Oficial de Químicos de Madrid y el Instituto
de Salud Pública (Madrid Salud) para la formación en prácticas, de los
futuros profesionales de la industria alimentaria. Ya
existía un convenio entre el Laboratorio Municipal y la Asociación
de Químicos y el Colegio de Químicos, pero
dados los cambios de titularidad de dicho convenio ha sido necesario
renovarlo. El
convenio fue promovido desde el Laboratorio de Salud Pública por su director,
D. Alberto Herranz, y
D. Emiliano Rojas y por parte del Colegio, por su Decano y
Presidente de la AQM, D. Antonio Zapardiel, y además por la iniciativa de esta Sección Técnica. La
Sección Técnica de Química de los Alimentos fue constituida en la Asociación
Nacional de Químicos de Madrid en el año 1981, al amparo del Reglamento de
las Secciones Técnicas de la Asociación. Hoy en día sigue formando
parte de la Asociación de Químicos de Madrid. Uno
de los fines de la Secciones Técnicas es “Incrementar los conocimientos
profesionales de sus miembros”. En parte por cumplimiento de esta misión,
se ha venido desarrollando un papel formativo importante, respondiendo a la
demanda de los miembros de esta Sección Técnica. Esperamos
que este nuevo convenio sirva para profundizar en este conocimiento. La
Química de los Alimentos es estudiada desde diversos ángulos por diferentes
profesionales, procedentes de varias licenciaturas (como las tradicionales Química,
Farmacia, Veterinaria, I. Agrónomos, etc.), estudios de postgrado y técnicos
de grado medio. Desde
esta ventana que nos proporcionan las nuevas Tecnologías, animamos a los
postgraduados y técnicos interesados en esta materia, a
pertenecer a esta Sección Técnica y a participar en su desarrollo. Para ser miembro de la Sección Técnica hay que rellenar el boletín de inscripción y remitirlo bien por fax, por correo o por email a la Asociación Nacional de Químicos de Madrid. |
|