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Literatura
Otras Especialidades
Ciencia de la información bajo postulados sistémicos y
sistemáticos. Emilia Currás. Edición Personal. Madrid 2008. Libro que
engloba algunos artículos y trabajos de la autora sobre ciencias de la
documentación.
Ontologías, taxonomía y tesauros. Manual de
construcción y uso. Emilia Currás, Ediciones Trea S.L. Gijón 2005. Libro
muy interesante, aunque no fácil de leer, sobre la aplicación de las
ontologías, taxonomías y tesauros en la ordenación del conocimiento, basado
éste en una información primera.
Química de los Alimentos. Owen R. Fennema. 2ª edición. Editorial Acribia. S.A.
Edafología para la Agricultura y el Medio
Ambiente. J. Porta, M. López-Acevedo y C. Roquero. Ediciones Mundiprensa.
Tecnología Farmacéutica. Volumen II: Formas Farmacéuticas. José Luis Vila Jato. Editorial Síntesis.
Consultoría e ingeniería ambiental. Planes, Programas, Proyectos, Estudios, Instrumentos de Control Ambiental, Dirección y Ejecución Ambiental de Obra, Gestión Ambiental de
Actividades. D. Gómez Orea y M. Gómez Villarino. Este libro contiene una panorámica sobre el amplio horizonte profesional que se abre ante el titulado en medio ambiente, así como ante aquellas otras titulaciones que deseen incorporarse a este pujante campo de actividad; muestra el "qué hacer y el cómo hacerlo" en materia de planificación, ejecución y gestión de las actividades de desarrollo, es decir, de lo que conforma el mundo de la consultoría y de la ingeniería ambiental en sus múltiples modalidades.
Manual de tratamiento, reciclado,
aprovechamiento y gestión de las aguas residuales de las industrias
agroalimentarias. M. Seoánez Calvo. Índice: Introducción. Bases generales. La industria agroalimentaria. Procesos. Calidad y detección. Características básicas de las aguas residuales de las industrias agroalimentarias.
características específicas de las aguas residuales de las industrias agroalimentarias. Técnicas de tratamiento de las aguas residuales de las industrias agroalimentarias. Aprovechamiento. Problemas
sanitarios. Efectos ecológicos.
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